Читать книгу Ночь приоткрытых дверей - Группа авторов - Страница 17

Калорийность: около 280–320 ккал на порцию Порции: 3 Время: 30 минут

Ингредиенты:

гречка – 1 стакан

вода – 2 стакана

куриная грудка – 200 г

морковь – 1 шт

лук – 1 шт

растительное масло – 1 ст. л.

соль – по вкусу

Приготовление:

1️⃣ Гречку промыть, залить водой, поставить вариться на среднем огне 15–20 минут до готовности.

2️⃣ Курицу нарезать небольшими кусочками.

3️⃣ На сковороде разогреть масло, выложить курицу и жарить 7–8 минут, периодически помешивая.

4️⃣ Добавить нарезанный лук и натёртую морковь. Тушить ещё 7–10 минут.

5️⃣ Когда гречка будет готова, смешать её с курицей и овощами.

6️⃣ Перемешать, посолить, дать постоять 3–5 минут под крышкой.

Польза: содержит белок, клетчатку, хорошо насыщает и полезна для здоровья.