Читать книгу Ночь приоткрытых дверей - Группа авторов - Страница 6

Калорийность: около 90–120 ккал на порцию Время приготовления: 30–35 минут Порции: 4

Ингредиенты:

картофель – 2 шт

морковь – 1 шт

лук – 1 шт

кабачок или брокколи – 200 г

вода или бульон – 1 литр

немного соли

ложка оливкового масла (по желанию)

Приготовление:

1️⃣ Все овощи почистить и нарезать.

2️⃣ Залить водой или бульоном и варить 20–25 минут до мягкости.

3️⃣ Измельчить блендером до кремовой консистенции.

4️⃣ При желании добавить ложку масла.

5️⃣ Посолить по вкусу.

Польза: лёгкий, диетический, полезный для пищеварения.