Читать книгу Человек, который отдаёт желания - - Страница 18

Порций: 2 Время приготовления: 25 минут Калорийность: ~360 ккал на порцию

Ингредиенты:

Филе лосося – 300 г

Апельсиновый сок – 3 ст. л.

Мёд – 1 ст. л.

Имбирь свежий – 1 см

Соль, перец – по вкусу

Оливковое масло – 1 ч. л.

Приготовление:

Смешай апельсиновый сок, мёд и натёртый имбирь.

Рыбу посоли и поперчи, смажь глазурью.

Разогрей сковороду с маслом на среднем огне, обжарь лосося по 4–5 минут с каждой стороны.

Вылей оставшуюся глазурь на рыбу за 1 минуту до готовности, чтобы она карамелизовалась.

Подавай с овощами на пару или с киноа.