Читать книгу Человек, который отдаёт желания - - Страница 19

Порций: 2 Время приготовления: 30 минут Калорийность: ~340 ккал на порцию

Ингредиенты:

Нут консервированный – 200 г

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Помидоры в собственном соку – 200 г

Кокосовое молоко – 150 мл

Карри-паста – 1 ст. л.

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Свежая кинза – для подачи

Приготовление:

Нарежь лук и морковь мелкими кубиками, обжарь на масле 3–4 минуты.

Добавь карри-пасту, обжарь 1 минуту.

Добавь помидоры и нут, туши 5 минут.

Влей кокосовое молоко, туши 10–12 минут до загустения.

Попробуй на соль и перец, посыпь кинзой перед подачей.