Читать книгу Блюда из сыра - Группа авторов - Страница 19
Холодные блюда
Салаты
Копченый сыр с зеленым горошком, сладким перцем, горчицей и йогуртом «Счастье есть!»
Оглавление– 250 г плавленого копченого сыра
– 80 г зеленого горошка
– 80 г консервированного сладкого красного перца
– 200 г натурального йогурта
– 2 сваренных вкрутую яйца
– 1/2 небольшой луковицы
– 1/2 небольшого консервированного огурца
– 1 ст. ложка горчицы
Плавленый копченый сыр нарежьте мелкими кубиками, добавьте нарезанные огурец, сладкий красный перец, яйца, зеленый горошек и мелко нарубленный лук. Смесь осторожно перемешайте и добавьте йогурт, смешанный с горчицей. Готовый салат оставьте на 1 час при комнатной температуре.
