Читать книгу Блюда из сыра - Группа авторов - Страница 7
Холодные блюда
Салаты
Острый сыр с ветчиной и сладким перцем «Красочный»
Оглавление– 200 г острого твердого сыра
– 400 г ветчины
– 1 сладкий желтый перец
– 1 сладкий оранжевый перец
– майонез – по вкусу
Сыр натрите на крупной терке. Ветчину и очищенный от семян сладкий перец нарежьте соломкой длиной 4-5 см. Смешайте ветчину, перец, тертый сыр и заправьте майонезом. Подавайте как закуску или с гарниром из риса, макаронных изделий, тушеной капусты или вареного картофеля.
