Читать книгу Блюда из сыра - Группа авторов - Страница 20
Холодные блюда
Салаты
Копченый сыр с помидорами, каперсами и яйцами «По-субботнему»
Оглавление– 100 г копченого сыра
– 1 крупный помидор
– 3 сваренных вкрутую яйца
– 2-3 ст. ложки каперсов
– зелень петрушки или кинзы и майонез – по вкусу
Помидоры подержите немного в кипятке, обдайте холодной водой, очистите от кожицы, слейте сок и нарежьте кубиками. Яйца и зелень мелко нарежьте, сыр нарежьте кубиками. Смешайте все подготовленные продукты, добавьте каперсы и заправьте майонезом.
