Читать книгу Пісна кухня. Найкращі страви від закусок до десертів - Группа авторов - Страница 123

5–6 картоплин, 2 морквини, 2 невеликих кальмари, 2–3 маринованих огірки, 1 банка консервованого зеленого горошку, зелень, пісний майонез до смаку

Кальмарів відварити в доведеній до кипіння підсоленій воді упродовж 2 хвилин, остудити, очистити, нарізати шматочками. Картоплю й моркву відварити, нарізати кубиками. Огірки нарізати тонкими скибочками. Підготовлені продукти змішати, додати консервований горошок, рубану зелень, заправити пісним майонезом й акуратно перемішати.