Читать книгу Пісна кухня. Найкращі страви від закусок до десертів - Группа авторов - Страница 125
Пiснi страви
Салати
Салат вітамінний із капусти
Оглавление½ невеликого качана молодої капусти, 4 шт. редису, 1 болгарський перець, 1 огірок, 1 ст. л. лимонного соку, 1–2 ст. л. олії, сіль
Редис, огірок і болгарський перець нарізати тонкою соломкою. Капусту нашаткувати, злегка перетерти руками із сіллю. Змішати всі овочі, заправити олією й лимонним соком, акуратно перемішати.
