Читать книгу De la empresa familiar a la familia empresaria - Marcelo Paladino - Страница 27

El conflicto duro casi tres años, del 2009 al 2011. Hasta ese momento, la gestión ambiental que se desarrollaba incluía una forestación con árboles nativos, los informes trimestrales sobre los distintos tipos de análisis que se hacían y controles ambientales realizados por el estado provincial (sobre todo de aguas), pero todo esto no fue suficiente para revertir el problema.

Observaron entonces, que cada vez que se vaciaban los lotes una gran cantidad de aves se alimentaban de peces que se filtraban en el llenado de los arrozales. Se les ocurrió que si colocaban peces en las parcelas en las que se sembraba el arroz, podrían servir como testigos de un ambiente sano. La idea se pensó ponerla en práctica llenando inicialmente solo dos lotes en los que se venía produciendo arroz por más de 20 años que se modificaron para aumentar el nivel de agua y así poder poblarlos con peces.

Un domingo mientras estaban almorzando en el campo Martín y un encargado, que se había dedicado al cultivo de arroz en Clorinda Provincia de Formosa, le comentó que conocía un Ingeniero Agrónomo que era experto en el tema de la piscicultura y que se había desarrollado como piscicultor de Pacú²⁴ por más de 20 años.

En mayo de 2010 Eduardo y Martín fueron a Clorinda, Formosa, a conocerlo al Ing. Néstor Gromenida, quien era un experto y un apasionado de la piscicultura, y comenzaron a desarrollar la idea que cambiaría la imagen de contaminadores que le habían impuesto. Néstor viajó al Chaco y decidieron hacer una prueba con 14 hectáreas con el mismo sistema de riego y dejar la idea de 2 piletas chicas.

A la semana la prueba se había transformado en 80 has. La decisión surgió del análisis del tema de la rotación y sobre los beneficios que la misma tenía, toda vez que el Pacú se come los caracoles que son plaga y crecen durante el sembrado del arroz. El rastrojo al descomponerse se transforma en alimento y el Pacú fertiliza el suelo con los excrementos. Con mayor extensión se cumplía mejor el proceso de rotación (Anexo 3). Es así que con esta idea, se da inicio a la piscicultura en la empresa. Se vio así una oportunidad de dar una respuesta visible con la cría del Pacú al conflicto ambiental (Anexo 4).

La medida cautelar se levantó finalmente porque se presentó un seguro de caución y un estudio de impacto ambiental con un plan de gestión ambiental. Se pidió la visita al establecimiento al juez para que viera lo que habían hecho para dar respuesta a su solicitud más las piletas llenas de peces en crecimiento.