Читать книгу De la empresa familiar a la familia empresaria - Marcelo Paladino - Страница 31

R: ¿Sienten Uds. como empresa un compromiso o responsabilidad con su provincia?

Eduardo Meichtry: “Sí, siempre hemos sentido eso. Hace 12 años que estamos trabajando en el mejoramiento del arroz y con el INTA²⁸, hemos logrado que se interese en el tema de la piscicultura. El conflicto ambiental nos ayudó porque evidenció nuestra vulnerabilidad ante el desconocimiento de un grupo de personas que no sabe qué hacíamos y cómo lo hacíamos. Es estar solo ante la opinión del público. Hay que asumir el error y tener responsabilidad de lo que hacemos y por ello es importante compartir las ideas con los municipios, con el ministerio de la producción, con el gobierno, instituciones como la Universidad, el INTA, el INTI, etc. Es importante tener una buena relación con el gobierno sin pensar en banderas políticas”.

R: ¿Qué desafíos se plantean?

Eduardo Meichtry: “Nos gusta poder vivir el camino que transitamos, buscando la meta, que siempre es dinámica. En estos últimos años nos dimos cuenta que había que darle más visibilidad al proyecto, e interactuar más y mejor “con el exterior” para que lo conozcan y se enganchen con lo que hacemos. Nadie en un gobierno va a apoyar algo sino está convencido en que hay consenso o solo porque le cae simpático. Hoy el arroz — Pacú ha transcendido la región, la provincia y hay mucha imaginación e innovación por realizar que sale de lo común”.

R: ¿Eduardo: Cuál fue la clave o enseñanza de su padre para ayudarlo a seguir este camino?

Eduardo: “Siendo yo joven, recién recibido y sin experiencia concreta, encarando un desarrollo en una región que no se conocía, el aceptó y confió en mi capacidad para llevarlo a cabo sin cuestionarme absolutamente nada. Esto es sin duda uno de los aspectos más trascendentes que él me enseño: aprender a delegar. El me dio un poder de disposición y decisión lo mismo que yo hice con mis hijos. Cada uno de mis hijos encontró su lugar, fueron armando su equipo de trabajo en la empresa con mucha libertad y eligieron un área de trabajo y buscaron eficiencia en cada unidad productiva de la empresa a través de dicho accionar”.

Hoy está en la esencia del grupo, el hecho de innovar permanentemente. Fue muy importante para nosotros tener un objetivo, tener un sueño y poder cumplirlo. Así hoy puede decirse que hay miles de toneladas de pescado en el campo, donde antes había solo arroz. La impronta de la empresa y de la familia, fue siempre ir para adelante, apoyada en los valores en los cuales creemos, y que nos esforzamos en transmitir a aquellos que trabajan con nosotros”.

ANEXO 1

PROVINCIAS DEL CHACO (LAS PALMAS)Y PROVINCIA DE ENTRE RÍOS

ANEXO 2

CULTIVO DE ARROZ, PILETAS, CAMINOS INTERNOSY BOMBAS DE RIEGO29

ANEXO 3

ROTACIÓN ARROZ - PACÚPROCESO DE AGREGADO DE VALOR

ANEXO 4

CRÍA, PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DEL PACÚ30

ANEXO 5

INSTALACIONES DEL FRIGORÍFICO E INAUGURACIÓN PLANTAALIMENTO BALANCEADO

ANEXO 6

GANADERÍA EN SAN CARLOS SAY PREMIOS LA RURAL RAZA BRADFORD 2015

ANEXO 7

LA FAMILIA MEICHTRY

1. Agradezco la colaboración generosa del prof. Lucio Traverso y de Paula Caputo para la elaboración de este capítulo, como parte del trabajo realizado en este libro.

2. Cfr. Charles Handy, “The Hungry Spirit”, Hutchinson, London, 1997.

3. Tàpies, Josep; Empresa familiar: Un enfoque multidisciplinar, Universia Business Review; 4.^to trimestre, 2011.

4. Credit Suisse Research Institute http://www.credit-suisse.com

5. TG Habbershon, M Williams, IC MacMillan Journal of business venturing, 2003 Elsevier

6. Políticas de conciliación de la vida laboral y familiar en los regímenes de bienestar mediterráneos: los casos de Italia y España/Reconciliation of Work and Family Life …; IC Poza Política y sociedad, 2010 search.proquest.com

7. The influence of family ownership on SME performance: evidence from public firms in Taiwan W Chu Small Business Economics, 2009 Springer

8. FBN - http://www.fbn-i.org/

9. Miller, D., Breton Miller, L., & Lester, R.; Strategic Management, 2010 - Wiley Online Library

10. http://familybusinessindex.com/

11. Ward, J. L. (1997). Growing the family business: Special challenges and best practices. Family Business Review, 10 (4), 323-337.

12. http://www.familybusinessmagazine.com

13. Becker, G. S., & de Grado, C. P. (1987). Tratado sobre la familia (Vol. 1). Madrid: Alianza editorial.

14. Tàpies, Josep; Fernández-Moya, María, “Values and Longevity in Family Business: Evidence From a Cross-Cultural Analysis”, Journal of Family Business Management, Vol. 2, No. 2, 2012, pp 130 146.

15. Myths and realities: Family businesses’ contribution to the US economy—A framework for assessing family business statistics”; MC Shanker, JH Astrachan - Family Business Review, 1996 fbr.sagepub.com

16. Caso preparado por el Prof. Marcelo Paladino.

17. Cfr SS Juan Pablo II, “Centessimus Annus”.

18. Cfr. Lozano, M.; “Familia Empresarial: el siguiente paso desde la empresa familiar”; ESPAE/E+E, jul-set 2011.

19. Un enfoque de recursos para valorar las ventajas estratégicas de las empresas familiares T Habbershon, M Williams Clásicos de FBR en español, 1999 - ffi.org

20. Box Case preparado con la colaboración de la Prof. Paola del Bosco.

21. Caso preparado por el Prof. Marcelo Paladino IAE Business School, con la colaboración del Asistente de Investigación Adrián Spitaleri.

22. La confusión, en Derecho, es un modo de extinguir obligaciones que se produce cuando por algún motivo, se confunden en una misma persona las dos posiciones contrapuestas de una obligación. https://es.wikipedia.org/wiki/Confusión_(derecho)

23. http://www.airelibredigital.com/nota/el-glifosato-y-sus-consecuencias-en-elmedio-ambiente

24. El pacú es pez nativo, de alimentación omnívora con tendencia a herbívora, ya que acepta gran variedad de alimentos disponibles, no presentan canibalismo y no forman jerarquía entre los ejemplares. Es un pez gregario. También soportan muy bien las altas temperaturas en verano y las bajas en invierno. Estas características de adaptabilidad climática son muy difíciles de encontrar en otros peces. El pacú es una especie de pescado de carne magra (poca grasa). Almacena la grasa alrededor de los intestinos y 25% en los tejidos de la carne. La grasa de engorde se bota con las vísceras. Los peces no necesitan muchos carbohidratos en su alimentación porque son de sangre fría, utilizan los lípidos que provienen de las proteínas para su energía.

25. http://www.centromandela.com/

26. El expeller de soja, subproducto que se obtiene luego del proceso de extrusado y prensado, “es un concentrado con un importante contenido proteico, por lo general entre 40 y 47% sobre sustancia seca”.

27. (PROSAP), que se ejecuta a través de la Unidad para el Cambio Rural (UCAR) del Ministerio de Agroindustria de la Nación, implementa proyectos de inversión pública social y ambientalmente sustentables a nivel provincial y nacional, incrementando la cobertura y la calidad de la infraestructura rural y de los servicios agroalimentarios. Además, en el ámbito de la inversión privada, el PROSAP también financia iniciativas que impulsan la competitividad de los pequeños y medianos productores agropecuarios y de las MIPyMEs (micro, pequeñas y medianas empresas) agroindustriales y de servicios de todo el país.

28. INTA: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.

29. https://www.youtube.com/watch?v=98rlq45deAM

30. www.teko.com.ar - https://www.youtube.com/watch?v=2sPlASS5R_Y