Читать книгу Obras morales y de costumbres (Moralia) IV - Plutarco - Страница 16

Algunos afirman, Sosio Seneción ¹, que el proverbio: «odio al bebedor de buena memoria» ² se dice de los posaderos ³, por ser un tanto cargantes e incorregibles a la hora de beber. En efecto, los dorios de Sicilia, según parece, [D] llamaban al posadero «el de buena memoria». Otros, en cambio, piensan que el proverbio recomienda olvidarse de lo que se dice y hace durante la bebida ⁴. De ahí que las tradiciones patrias consagren a la divinidad, juntos, el olvido y la cañaheja ⁵, por estimar que o no se debe recordar ninguno de los excesos cometidos con el vino o, en última instancia, no requieren más que una leve e infantil reprimenda. Y como tú también opinas que el olvido de las excentricidades es en realidad prudente, según Eurípides ⁶, pero que olvidar por completo lo que acontezca con el vino es no sólo enfrentarse al reconocido dicho de que la mesa hace amigos, sino también tener en contra como testigos a los más afamados filósofos: Platón, Jenofonte, Aristóteles, Espeusipo, Epicuro, Prítanis, Jerónimo y Dión el [E] de la Academia ⁷, según los cuales es una labor que merece la pena conservar por escrito las conversaciones mantenidas durante la bebida, y como creíste que debía yo recoger lo esencial de los temas que de un modo informal se trataron tanto en Roma ⁸ con vosotros, como entre nosotros en Grecia sentados a una mesa y con una copa en las manos ⁹, puse manos a la obra, y te llevo ya enviados tres libros con diez cuestiones cada uno y te enviaré también enseguida los restantes, si crees que ellas no carecen totalmente del encanto de las Musas y de Dioniso.