Читать книгу Gesünder länger leben - Prof. Dr. Jürgen Ennker - Страница 19

Gut zwei Drittel der Männer (67 Prozent) und mehr als die Hälfte der Frauen (53 Prozent) haben Übergewicht. Zwar haben sich diese Zahlen seit 1998 kaum verändert, sind sogar leicht gesunken. Doch dafür gibt es heute sehr viel mehr, vor allem jüngere Menschen mit extremem Übergewicht bzw. Fettleibigkeit (Adipositas). Etwa jeder vierte Deutsche ist davon betroffen, hat einen Body-Mass-Index (BMI) von über 30. Eine Entwicklung mit fatalen Folgen.

Denn Übergewicht bildet zusammen mit erhöhtem Blutdruck, veränderten Blutfettwerten und einer Insulinresistenz das „tödliche Quartett“, wie das Metabolische Syndrom oft genannt wird. Und dieses wiederum steigert das Risiko für die „Zuckerkrankheit“ Diabetes Typ 2 um ein Vielfaches.

Die Zahl der Betroffenen ist in den letzten 14 Jahren drastisch angestiegen, und zwar um knapp ein Drittel bei den Frauen (Anstieg: 31,5 Prozent) und um ein Viertel bei den Männern (Anstieg: 23 Prozent). Insgesamt leiden hierzulande rund 7,2 Prozent der Bevölkerung an Diabetes. Auch werden die Patienten immer jünger. Weil es jedoch im Schnitt sechs bis acht Jahre dauert, bis ein Diabetes erkannt wird, schätzen Experten die Dunkelziffer auf bis zu zwei Prozentpunkte höher ein, also auf bis zu 9,2 Prozent!

Rechtzeitig erkannt, kann man den Typ-2-Diabetes noch ohne Medikamente in den Griff kriegen: Und zwar nur durch eine Umstellung der Ernährung auf eine abwechslungsreiche Mischkost und vor allem mehr Bewegung! „Eine Stunde Spazierengehen pro Tag kann Diabetes verhindern“, sagt etwa der bekannte Diabetologe Prof. Ulrich A. Müller von der Universität Jena! Allgemeine Empfehlungen sprechen von drei- bis viermal pro Woche 30 bis 60 Minuten Bewegung. Und selbst wer schon Insulin spritzt, kann mit 30 Minuten Sport eine Brot- oder Kohlenhydrateinheit (BE/KE) einsparen oder mehr essen. Als ideal gilt eine Mischung aus 70 Prozent Ausdauersport, 20 Prozent Geschicklichkeitstraining und 10 Prozent Krafttraining. So schwindet das Übergewicht am schnellsten, vor allem das gefährliche, stoffwechselaktive Bauchfett. Die Zellen sprechen besser auf das körpereigene Insulin an, das den Blutzucker abbaut. Und auch die Blutfettwerte lassen sich durch mehr pflanzliche statt tierische Fette, Obst, Gemüse, Fisch und mageres Fleisch (= Mittelmeerkost) plus Bewegung normalisieren.