Читать книгу San Sebastián - Stefanie Gückstock - Страница 24

In einfachster Pintxovariante werden Baguettescheiben nur mit Schinken, Käse oder Fisch belegt. In diesem Rezept beispielhaft mit Sardellen. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Für 4 Personen à 2 Pintxos | Zubereitungszeit: 5 Minuten

ZUTATEN

8 Scheiben Baguette

200 g boquerones (in Essig eingelegte Sardellen)

ZUBEREITUNG

2–3 Sardellen auf jede Baguettescheibe legen.

ANRICHTEN

Die Baguettescheiben auf einer Platte verteilen und servieren.