Читать книгу Выпечка для идеальной фигуры - Светлана Ермакова - Страница 17

Кукурузная мука……………………2 стакана

Вода………………………………2 стакана

Дрожжи……………………………….40 г

Сахар………………………0,5 чайной ложки

Тмин и соль………………………..по вкусу

Растительное масло………….1 столовая ложка

1. Дрожжи растереть с сахаром, добавить немного теплой воды и поставить опару в теплое место примерно на 20–30 минут.

2. Просеять кукурузную муку, добавить к ней готовую опару, теплую воду, соль, тмин и тщательно вымешивать тесто до получения однородной пластичной массы.

3. Смазать форму маслом и выложить в нее готовое тесто.

4. Поставить форму в теплое место на 20 минут.

5. Выпекать хлеб в хорошо разогретой духовке до готовности.