Читать книгу As t-Samhradh Cidsin - Bernhard Long - Страница 13

4 'frithealadh biadh

3 beag zucchini (mar sin mu 200 gram)

4-bùird Balsamic fìon-geur

Salainn agus piobar talamh ùr

1 teaspoon siùcair

4-bùird Oilibh Ola

40 gram de ghiuthas cnothan

150 gram radicchio sailead (mar sin a. 1/2 cheann)

1/2 saucepan, còcaireachd coire no eile soitheach Basil

40 gram càise parmesan

Ola airson phana-fraighigidh

Tha ullachadh sreath

Clean zucchini, a 'fàgail fon uisge agus a' nighe gu math tioram. fad shred zucchini-steach 2-3 mm tana sliseagan (as fheàrr le slicer).

A Grill pana agus auspinseln le h-oladh. Zucchini sliseagan ann cuibhrionnan le conaltraidh mar sin. Grill 4 Mionaidean, a chur air truinnsear mòr.

Fìon-geur, salann, piobar agus siùcar. Oilibh Ola embezzled. infuse beagan Drops air e agus 15-20 mionaid zucchini le vinaigrette.

Pine cnothan ròstadh ann an phana-fraighigidh gun gheir agus a thoirt air falbh gu luath. Clean radicchio, leig fon uisge agus a 'nighe gu math tioram.

Duilleagain deur a-steach pìosan mòra. Basil ann an uisge glan, crathaibh tioram agus a 'spìonadh dheth an duilleach. dhèanamh giuthais chnothan agus cuid Basil a 'fàgail gu crathaidh an dàrna taobh.

mix radicchio, fhàgail Basil agus giuthais chnothan gu socair leis a 'marinated zucchini sliseagan. Lettuce a chur air dòigh air mòr mias agus crathaidh le Parmesan Basil agus còmhnard aig an