Читать книгу As t-Samhradh Cidsin - Bernhard Long - Страница 4

Tàthchuid airson biadh 4-6

2 canastairean sin an 425 mìleliotair) mòr geal pònairean

1 beag (mar sin gu. 200 gram) fennel bulb

1 dearg agus buidhe piobar

2 dearg uinneanan

1 ceann beag Lollo Bionda Sailead

2 Bhiodh bad arugula

150 gram de fad bainne Yogurt

120 gram de sailead mayonnaise

Salainn agus piobar talamh ùr

250 gram de càise mozzarella

4 sprigs de Cleachdadh

10 tana sliseagan prosciutto

7 bùird de Oilibh Ola

4-bùird geal balsamic fìon-geur

1 gràinnean siùcair

pàipear cidsin

Tha ullachadh sreath

pònairean thoirt air criathar, leig tioram agus fon uisge nighe gu math. Fennel agus dearg piobar Clean, disassemble fon nigheadaireachd ann an dà phàirt. Uile ann an caol sliseagan no fàinneachan pronnadh no sliseag. Peel an uinneanan agus ghearradh no sliseadh a-steach tana fàinneachan.

glan sailead, uisge glan, spìonadh beag agus leig tiormachadh gu mionaideach. glan rocaid ann an uisge, glan, gam fàgail gus an tiormachadh. Half le Yogurt agus mayonnaise puree agus seusan le salainn agus piobar. cheadachadh gus an tiormaicheadh mozzarella agus ghearradh beag.

Cleachdadh ann an uisge glan, Pat tioram, pluck duilleach. 5 sliseagan hama ri taobh a chèile agus leth de Cleachdadh e ga lìbhrigeadh chuir eile sliseagan.

Tha gach ghearradh hama pìos a-rithist ann an dà leth. Teasaich 2 bùird ola ann an sgeileid, hama pìosan gach taobh mar gu bheil. sauté 1 mionaidean. fàgail gus an tiormachadh air pàipear cidsin.

Fìon-geur le salann, piobar agus siùcar whisk. 5 bùird ola embezzled ann tana allt. A h-uile ullachadh sailead tàthchuid, gus measgachadh arugula sabhs agus prosciutto chips, le vinaigrette.

Leis an rocaid sabhs beagan splashes adhbharachadh e agus le sliseagan hama, agus bheir a 'bhòrd. Serve le h-aran.