Читать книгу As t-Samhradh Cidsin - Bernhard Long - Страница 5

4 'frithealadh biadh

1 kg uaine asparagus

Salainn agus piobar talamh ùr

1 gràinnean siùcair

1 abaich mango (mar gu. 500 gramaichean)

2 beag ruadh uinneanan

1 chilli dearg

3 Bio-aoil

2 bùird fion geal am fìon-geur

6 bùird ola

200 gram de dh'fhìor gobhar càise

Tha ullachadh sreath

Ullachadh asparagus ann an uisge goileach saillt aca airson 2-3 mionaidean simmer, còcaireachd. Bacadh a chur air dòrtadh uisge fuar agus a cheadachadh gus an tiormaicheadh iad.

Mango Peel. Pulp pronnadh charraigh a-steach cumhang colbhan. Peel an uinneanan, ghearradh ann an dà leth agus ghearradh a-steach do stiallan tana. Asparagus, mango agus onion mheasgachadh.

Airson a 'glanadh an vinaigrette Chili, a ghearradh fad, a thoirt air falbh an sìol, ghearradh fon nigheadaireachd agus ann am fìor tana fàinneachan. Bio-aoil fon uisge teth nigheadaireachd agus tioram. 1 ghearradh a-steach tana sliseagan, an cupan grinn eile an suathadh. a chur an cèill 2 Limes. Fìon-geur, aol sùgh, shawls agus chili mheasgachadh. Season le salann, piobar agus gràinnean 1 de shiùcair. bhuail ola fuidhe.

Measgaich le vinaigrette t-salad agus leig seasamh airson ùine ghoirid, an uair sin seusan blasad. Sailead a chur air dòigh, Crumble gobhar càise thairis e agus garnish le aol sliseagan.