Читать книгу As t-Samhradh Cidsin - Bernhard Long - Страница 16

4 'frithealadh biadh

5 bùird Oilibh Ola

250 gram Couscous

25 graman ìm

1/2 a ghlanadh (mar gu. 200 gramaichean)

150 gram de uaine uinneanan

200 gram de romaine lettuce cridheachan

1/2 bad Mint

2 Bio-aoil

Salainn agus piobar talamh ùr

1/4 teaspoon cumin

200 gram de bhothan càise (20% saill)

Tha ullachadh sreath

Teasaich 250 mìleliotair cairt-puist àbhaisteach aig aon àm. ghabhail saucepan, còcaireachd coire no soitheach eile bho na stòbha. 1 bùird ola agus couscous fhad 'sa bha fir-ris. Ann an dùinte saucepan, a 'còcaireachd no coire eile an soitheach mar sin. suail 4 mionaid. Ìm agus sgriubha le forc couscous agus mar sin sgaoilte leagh ìm.

glan a ghlanadh ann an uisge, glan, eighths fad agus ghearradh a-steach do sliseagan. Lauchzwiebel glan, mions fon nigheadaireachd agus a-steach tana fàinneachan. glan sailead, uisge glan, crathaibh tioram agus ghearradh na fòid. meannt ann an uisge glan, crathaibh tioram, pluck dhuilleag bho gasan agus Chop. pronnadh aol ann an leth agus fàisg an sùgh.

Lime sùgh agus 4-bùird de Oilibh Ola Whisk. Season le salann, piobar agus cumin. Couscous, a ghlanadh, meannt, ach mar gu am. 1/4 Measgaich na càise, uinneanan an earraich agus marinade. Season le salainn agus piobar.

Measgaich càise agus air fhàgail meannt, seusan le piobar. A chur air dòigh sailead agus Crumble càise. Serve le tana flatbread.