Читать книгу As t-Samhradh Cidsin - Bernhard Long - Страница 7

4 'frithealadh biadh

150 gram Ciabatta aran

1 dearg onion

3 buidhe tomàtothan

3 uaine tomàtothan

120g tomàtothan cherry

1/2 a ghlanadh

4-bùird fìon dearg am fìon-geur

1/2 teaspoon siùcair

Salainn agus piobar talamh ùr

4-bùird Oilibh Ola

120 gram kalamata olives

5 spàin capers

200 gram càise feta

4 sprigs Basil

Tha ullachadh sreath

spìonadh ciabatta a-steach pìosan a bhìdeas am measg meud is air a theasachadh, preheated àmhainn dealain àmhainn: 120 ° C / le fan: 75 ° C) mar sin. tioram airson 20 mionaid.

Onion Peel, a ghearradh ann an dà leth agus phronnadh a-steach càin fàinneachan. Clean tomàtothan ann an uisge, cur tioram. Mions uaine agus buidhe tomàtothan ann an leth, a thoirt air falbh gach gas. tomàtothan a ghearradh ann an colbhan.

a ghlanadh ann an uisge glan, cur tioram, glan, fad ghearradh ann an dà leth. Tha gach leth fad-steach thrian agus ghearradh ann am pìosan beaga.

Fìon-geur, siùcar, salann agus piobar, misappropriating ola. thoir aran, onion, tomàto, a ghlanadh, agus olives capers ann am bobhla, thoir vinaigrette thairis oirre. -Salad agus mar sin refrigerate. infuse 20 mionaid.

Feta ciùban. Basil ann an uisge glan, crathaibh tioram, pluck duilleach agus shred ann an stiallan. Serve sailead ann chuachan is garnish le feta agus Basil.