Читать книгу Deutsch-kroatische Sprachkontakte - Aneta Stojic - Страница 19

In den ersten Jahrhunderten der Neuzeit erlebte das kroatische Volk seine schwierigsten Zeiten. Das kleine Kroatien befand sich zwischen zwei Großmächten – im Osten die Osmanen, im Westen die Habsburger, deren Kriege vor allem auf den Gebieten des heutigen Kroatien ausgeführt wurden. Die Osmanen drangen immer weiter vor und eroberten Gebiete unter dem Bannus und dem Sabor. Das kroatische Territorium wurde bis zum Ende des Jahrhunderts um mehr als die Hälfte reduziert, so dass eine systematische Kolonisierungspolitik von Seiten des Wiener Hofes (Karl VI., Maria Theresia und später Josef II.) folgte. Der Hauptstrom der Zuzügler kam aus dem sog. Vorderösterreich (Schwaben), aber auch aus anderen Teilen des Deutschen Reiches (Rheinland, Luxemburg) oder aus Österreich. Aus dieser Periode stammt auch die gemeinsame umgangssprachliche Bezeichnung aller Deutschsprachigen im Kroatischen Švabo (»der Schwabe«). Gerade die Donauschwaben bildeten in den Städten Slawoniens zusammen mit den k.u.k. Militärs entlang der Militärgrenze zum damaligen Osmanischen Reich seit dem 18. Jh. eine bürgerliche Schicht, die auf moderne Strömungen in der kroatischen Gesellschaft großen emanzipatorischen Einfluss ausübte. Die erste große Welle der deutschsprachigen Kolonisten kam Ende des 17. Jh., als die Habsburger 1687 die Türken aus den östlichen Teilen des heutigen Kroatien vertrieben. Die langjährigen Kriege gegen die Türken verwüsteten große Teile Kroatiens. Viele Kroaten kamen im Kampf gegen die Türken ums Leben, viele flüchteten in andere Teile Kroatiens (hauptsächlich an die Küste) und ein großer Teil wurde islamisiert. Diese Gebiete mussten neu angesiedelt werden. Deshalb gehörte es zu den Prioritäten der Habsburger Monarchie, die neu hinzugekommenen Gebiete mit Menschen, die der Dynastie treu waren und die große Verantwortung für den Wiederaufbau der verwüsteten Gebiete auf sich nahmen, planmäßig zu besiedeln. Das deutsche ethnische Element spielte dabei eine tragende Rolle (Štuka VDG, 1995: 98). Auch strategische Gründe sprachen dafür, dass die Deutschen so schnell wie möglich die wirtschaftliche Grundlage für neue Kriege gegen die Türken schaffen sollten, um Österreich zu ermöglichen, über den Balkan in den Osten vorzudringen. Die Besiedlung Nord- und Ostkroatiens von Seiten deutscher Einwanderer im 17. und 18. Jh. begünstigte erneut den Bilingualismus. Unter den neuen Siedlern befanden sich zahlreiche Handwerker. Viele von ihnen waren aus Bayern, aus der Rheingegend, aus Österreich, der Steiermark und Kärnten. Die neuen Zuwanderer übten einen großen Einfluss auf die autochthone Bevölkerung aus, der sich in allen Lebensbereichen abzeichnet und in den vielen deutschen Lehnwörtern im Kroatischen widerspiegelt. Unter dem Einfluss der deutschen Siedler bildete sich in der slawonischen Stadt Osijek sogar eine Mischsprache, das Essekerische, heraus (vgl. Petrović, 2001). Der Zuwachs der städtischen Bevölkerung gab vielen deutschen Handwerkern und Händlern Grund, sich auch in diesen Städten anzusiedeln. Die Migrationsströme flossen aus allen Richtungen in städtische Zentren und wurden auf diese Weise zum Hauptfaktor der demographischen Entwicklung. Die Kolonisten waren nicht nur Handwerker und Händler, sondern auch Landarbeiter, die sich wirtschaftlich schnell entwickelten und bald ihre eigenen Manufakturen und Fabriken gründeten und somit den Kern des wachsenden Bürgertums bildeten (Gabričević, 2002: 74).

Die Gebiete, die stärker von der deutschen Kolonisierung betroffen waren, sind Slawonien und Nordkroatien. Die erste Besiedlungswelle im Banat, Bačka und Baranja erfolgte in der Zeit der Verwaltung des Gouverneurs Graf Klaudius Ferdinand Mercy, der von 1722 bis 1727 vor allem Handwerker und Bauern, etwa 10000 in 57 Siedlungen ansiedelte. Die zweite Welle folgte zwischen 1768 und 1771 in der Regierungszeit von Maria Theresia und zählt etwa 5000 Familien, die 50 neue Siedlungen und 30 schon bestehende besiedeln. Die dritte Welle beginnt zur Zeit der Herrschaft Joseph II. (1784–1787). Der Großteil der deutschen Ortschaften in Slawonien entstand um die Städte Osijek, Vinkovci und Vukovar herum. Die Kolonisierung der Deutschen im Südosten Europas wurde nach dem Wiener Frieden im Jahre 1810 intensiver, vor allem kamen Siedler aus Württemberg, Baden und Hessen. Ende des 18. Jh. und Anfang des 19. Jh wurden vor allem die Gebiete um Đakovo besiedelt (Geiger, 2001: 60). Vor der deutschen Kolonisierung bebauten die alteingesessenen Einwohner das Land auf traditionelle Art und Weise, durch Brachlegung, während die zugewanderten Deutschen die Fruchtfolge verwendeten. Die modernen Arbeits- und Anbaumethoden und neue verbesserte Viehrassen, die die deutschen Kolonisten einführten, wirkten innovativ auf die anderen Ethnien ein, hinterließen aber auch in der kroatischen Sprache ihre Spuren. So stammen aus dieser Zeit:

 kro. cvikcange < dtsch. Zwickzange,

 kro. rundhamer < dtsch. Rundhammer,

 kro. špicange < dtsch. Spitzzange,

 kro. švasati < dtsch. schweißen u.a.

Das enge Zusammenleben der deutschen Siedler und Kroaten sowie die starke Position der deutschen Sprache im 18. und 19. Jh. führte zum starken Einfluss auf die autochthone Bevölkerung in allen Lebensbereichen. Die bis dahin mit Stroh bedeckten und Feuerstellen beheizten Häuser ersetzten die auf römische Art gebauten Häuser, deren Elemente die deutschen Siedler übermittelten:

 kro. cigla < dtsch. Ziegel < lat. tegula,

 kro. letva < dtsch. Latte,

 kro. malter < dtsch. Mörtel,

 kro. planka < dtsch. Planke,

 kro. šalovanje < dtsch. Verschalung,

 kro. šindra < dtsch. Schindel usw.

Die Häuser wurden mit Kachelöfen (> kro. kaljeva peć) und später mit Sparherden (> kro. špaher) geheizt. Die deutschen Siedler beeinflussten ebenfalls auch die räumliche Gestaltung der Häuser:

 kro. forcimer < dtsch. Vorzimmer,

 kro. ganjak < dtsch. Gank,

 kro. hala < dtsch. Halle,

 kro. špajza < dtsch. Speisekammer,

 kro. štenge < österr. Stiege u.a.

Hilfsräume:

 kro. šajer < österr. Scheuer,

 kro. štala < dtsch. Stall,

 kro. šupa < dtsch. Schuppen,

sowie die Wohnkultur selbst:

 kro. firange < dtsch. Vorhang,

 kro. hoklica < österr. Hockerl,

 kro. mebl < dtsch. Möbel < frz. meuble,

 kro. pult < dtsch. Pult,

 kro. tepih < dtsch. Teppich.

Bei dieser Übernahme spielten besonders größere Städte wie Zagreb, Osijek und Varaždin, wo sich das Bürgertum konzentrierte, eine bedeutende Rolle. Von dort aus verbreitete sich das diesbezügliche Sprachgut auf die ländliche Umgebung (Schneeweis, 1960: XIX). In die Provinz gelangte das Neue auch durch den Handel, weil viele deutsche Händler und Handwerker Hausrat verkauften bzw. anfertigten und damit Wörter, die sie benannten, verbreiteten:

 kro. batrol < dtsch. Backrohr,

 kro. bratvan/protvan /protvanj < dtsch. Bratpfanne,

 kro. beštek < dtsch. Besteck,

 kro. cukerdoza < dtsch. Zuckerdose,

 kro. cukerpiksla < österr. Zuckerpiksl,

 kro. dunstflaša < österr. Dunstflasche 'Einmachglas',

 kro. escajg < dtsch. Esszeug,

 kro. faselj/faslin < österr. Fasslein,

 kro. flajšmašina < dtsch. Fleischmaschine,

 kro. flaša < dtsch. Flasche,

 kro. flašica < dtsch. Fläschchen,

 kro. fraklić < österr. Frackele/Frackl,

 kro. glažak < dtsch. Glas,

 kro. holjba < dtsch. Halbe,

 kro. kafelefl < dtsch. Kaffeelöffel,

 kro. kafemil < dtsch. Kaffeemühle,

 kro. kostšale < dtsch. Kostschale,

 kro. krigla/krigl/kriglin/krigljin < österr. Krügel,

 kro. nudlbret/ nudlpret < dtsch. Nudelbrett/Nudelprett,

 kro. pajtmlin < dtsch. Beutelmehl 'Mühle',

 kro. piksa/piksla < dtsch. Büchse / österr. Büchsel,

 kro. platna < dtsch. Herdplatte,

 kro. pleh < dtsch. Blech,

 kro. rajngla < österr. Reine,

 kro. ribež < dtsch. Reibeisen,

 kro. ringla < dtsch. Herdring/Ringl,

 kro. rerna/rol/ror < dtsch. Röhre,

 kro. roštilj < österr. Roschtl, dtsch. Grillrost,

 kro. sajtlik < österr. Seidelglas /Seitel,

 kro. supntopf/zupntopf < dtsch. Suppentopf,

 kro. šeflja/šerfa < dtsch. Schöpflöffel,

 kro. šola/šolja < dtsch. Schale,

 kro. šnešlager < dtsch. Schneeschläger, Schneebesen,

 kro. špajservis < dtsch. Speiseservice,

 kro. štampl < österr. Stamperl,

 kro. šparhet/šparet/šporet < dtsch. Sparherd,

 kro. šprica < dtsch. Spritze,

 kro. štoplciger < dtsch. Stoppelzieher,

 kro. taca/tacn/tacna < dtsch. Tasse, österr. Tazzerl,

 kro. termosflaša < dtsch. Thermosflasche u.a.

Die relativ große Zahl der Bezeichnungen für Gefäße und Behälter lässt sich dadurch erklären, dass die Denotate meistens durch die deutschsprachigen Handwerker und Händler verbreitet wurden. Außerdem verbreiteten sich mit dem Aufstieg des Bürgertums auch neue Etiketten und Tischsitten, die unter anderem auch die Benutzung von unterschiedlichem Besteck einschlossen.

Dies führte auch zu Veränderungen in der Tradition und den Bräuchen. So wurde die kroatische Speiselandschaft mit neuen Lebensmitteln bereichert:

 kro. ajeršpajz < dtsch. Eierspeise,

 kro.ajgemaht/ajgemakt/ajmokac/ajngemahtec/ajngemaht/ajngemahtes/hajmoc < dtsch. Eingemachtes,

 kro. ajnpren/amprensupa/ajnprenjuha1 < dtsch. Einbrennsuppe,

 kro. aufšnit < dtsch. Aufschnitt,

 kro. brizle < dtsch. Briese,

 kro. cukmiz < dtsch. Zugemüse,

 kro. cušpajz/čušpajz < dtsch. Zuspeise, Beilage,

 kro. cvibok < dtsch. Zwieback,

 kro. dunst < dtsch. Dunstobst,

 kro. ekstrabušt/ekstravuršt < dtsch. Extrawurst,

 kro. ementaler < dtsch. Emmentaler,

 kro. fišpaprikaš < dtsch. Fisch + ung. paprikás,

 kro. flam < österr./bair. Fläme,

 kro. flek(l)e < dtsch. Fleckchen/Fleckerl,

 kro. forbiks < dtsch. Bartwichs,

 kro. frišljing < dtsch. Frischling,

 kro. geršl/geršla/gešlo < dtsch. Gersche/Gerste,

 kro. griz < dtsch. Gries,

 kro. grizknedla/krisknedla < dtsch. Grießknödel,

 kro. griznokle < dtsch. Grießnockerl,

 kro. jeger < dtsch. Jägerwurst,

 kro. jesih < dtsch. Essig,

 kro. kajzerica < dtsch. Kaisersemmel,

 kro. kajzeršmarn < dtsch. Kaiserschmarren,

 kro. knedl/knedla < dtsch. Knedl/ Knödel,

 kro. kramlpogačice < dtsch. Grammelpogatsche,

 kro. krautflekerli < dtsch. Krautfleckerl,

 kro. krumpir < dtsch. Grundbirn/Krumpire,

 kro. lebervuršt < dtsch. Leberwurst,

 kro. liptauer < dtsch. Liptauer,

 kro. lungnbratn < dtsch. Lungenbraten,

 kro. meršpajz < dtsch. Mehlspeise 'Nudeln',

 kro. mudlin/nudle < dtsch. Nudel,

 kro. nokrl/noklice/nokle < dtsch. Nockerl,

 kro. pajšl < dtsch. Beuschl,

 kro. parizer < dtsch. Pariser,

 kro. perec < österr. Brezen,

 kro. pohendle < österr. Backhendl,

 kro. prezbušt/prezmušt/prezvuršt < dtsch. Presswurst,

 kro. putar < dtsch. Butter,

 kro. reštano < dtsch. Röstkartoffeln,

 kro. ričet < österr. Ritscher(t),

 kro. rolšunka < dtsch. Rollschinken,

 kro. rostbraten < dtsch. Rostbraten,

 kro. saft < dtsch. Saft 'Fleischgericht, Soße',

 kro. sulc < dtsch. Sülze,

 kro. sulcflajš < dtsch. Sulzfleisch,

 kro. supa/župa < dtsch. Suppe,

 kro. šmarn < österr. Schmarren,

 kro. šol < dtsch. Scholle,

 kro. šnicl/ šnicla < dtsch. Schnitzel,

 kro. šnitlauh < dtsch. Schnittlauch,

 kro. špek < dtsch. Speck,

 kro. špek fileki < Speck + österr. Kuttelflecke,

 kro. štercl < österr. Sterz,

 kro. šunka < österr. Schunken,

 kro. švargla < dtsch. Schwargel/Schwarte,

 kro. vaseršpacne < Wasserspatzen,

 kro. virfcuker < dtsch. Würfelzucker,

 kro. viršl/viršla < südd. Wirschtl/Würstel,

 kro. zemlknedl < österr. Semmelknödel,

 kro. žemla/žemlja < österr. Semmel,

 kro. žlundra < dtsch. Schrunde,

 kro. žmalc < dtsch. Schmalz u.v.a.

Die traditionelle kroatische Bauernküche bestand hauptsächlich aus Eintopfgerichten (Rittig-Beljak, 2002: 91). Die erhaltenen deutschen Entlehnungen zeugen von der Übernahme von Getreide- und Gemüsekulturen, Mehl- und Fleischspeisen sowie deren Zubereitungsarten. Manchmal geht es aber nur um neue Bezeichnungen für schon Bekanntes, wie beispielsweise bei ajeršpajz(e) (< Eierspeise), putar (< Butter) oder špek (< Speck). Die Fülle an Ausdrücken für Wurst- und Fleischprodukte ist ein direkter Einfluss der deutschsprachigen Kolonisten, die in ihre neue Heimat nicht nur viele bisher unbekannte Ausdrücke, sondern auch ihre Erfahrungen in der Verarbeitung von Wurst- und Fleischprodukten mitbrachten (ebd. 176).

Dank der Entdeckung der Mahlgutreinigungsmühle durch Ignaz Paur im Jahr 1810 kommt feines, kleingemahlenes Mehl auf den Markt. Die österreichischen und deutschen Müller haben diese Innovation mit als erste übernommen. Die deutschsprachigen Siedler brachten in ihre neue Heimat diese Technologie mit, die die Zubereitung einer ganzen Reihe von Mehlspeisen ermöglichte:

 kro. bakpulver < dtsch. Backpulver,

 kro. cvajer < dtsch. Zweier(mehl), grob gemahlenes Mehl,

 kro. dunst < dtsch. Dunst 'Mehlsorte',

 kro. fil/fila < dtsch. Fülle/Füllung,

 kro. flok < dtsch. Flocke,

 kro. germa < dtsch. Germ,

 kro. germitij/germtajg < dtsch. Germteig,

 kro. glazura < dtsch. Glasur,

 kro. grif/grifik < dtsch. griffig 'Mehlsorte',

 kro. grinc/grincajg < dtsch. Grünzeug,

 kro. gris/griz/kriz < dtsch. Grieß,

 kro. grizmelj < dtsch. Grießmehl,

 kro. gvirc < dtsch. Gewürz,

 kro. ingver < dtsch. Ingwer,

 kro. lorber < dtsch. Lorbeer,

 kro. me(j)la /melja/mel/muntvel < dtsch. Mehl,

 kro. mirbetajg < dtsch. Mürbeteig,

 kro. pac < dtsch. Beize/Peize,

 kro. pajtlin < dtsch. Beutelmehl,

 kro. prezle < dtsch. Brösel/Pröslein,

 kro. šam < dtsch. Schaum 'Eischnee',

 kro. šne < dtsch. (Ei)Schnee,

 kro. štaub/štaubcuker/štaubcukar/štaubšećer < dtsch. Staubzucker,

 kro. štoverak/štolver < dtsch. Stowellwerke2 'Würfelzucker' u.a.

Außerdem wurden neue Zubereitungsarten von Speisen in die bisher eher einfache kroatische Küche aufgenommen:

 kro. ajpaniren < dtsch. einpanieren,

 kro. braunati < dtsch. bräunen,

 kro. denfati/tenfati < dtsch. dämpfen,

 kro. dinstati < dtsch. dünsten,

 kro. faširati < dtsch. faschieren,

 kro. filati/filovati < dtsch. füllen,

 kro. garbati < dtsch. gärben,

 kro. pajtlati < dtsch. beuteln,

 kro. pohati/pohovati < dtsch. bachen, backen 'panieren',

 kraot. poštaubati < dtsch. stäuben,

 kro. rašpati < dtsch. raspeln,

 kro. restati < dtsch. rösten,

 kro. ribati < dtsch. reiben,

 kro. špikati/špikovati < dtsch. spicken,

 kro. špinati < dtsch. spinnen,

 kro. šprudlati < dtsch. sprudeln usw.

Kuchen und andere Süßspeisen werden schon in den Werken kroatischer Schriftsteller aus dem 15. Jh. erwähnt, und im 18. Jh. sind sie in der Küche aller Schichten vertreten (ebd. 12). Aber erst das Erscheinen des Sparherdes mit Backrohr ermöglichte ihre leichtere, häufigere und auch mannigfaltigere Zubereitung. Die erhaltenen deutschen Entlehnungen zeugen davon, dass viele – obwohl aus anderen Sprachen stammend – durch deutschsprachige Vermittlung ins Kroatische übernommen wurden.

 kro. buhtla < österr. Buchtel,

 kro. firzitšnita < dtsch. Pfirsichschnitte,

 kro. grizkoh/koh < österr. Grießkoch,

 kro. indijaner < dtsch. Indianerkrapfen,

 kro. išler < österr. Ischler,

 kro. kifl/kifla < österr. Kipfel/Kipfl,

 kro. kitnkez < österr. Kütte + käse, Quittenmus,

 kro. krafna < österr. Krapfen,

 kro. kremšnita < österr. Cremeschnitte,

 kro. kuglof < österr. Gugelhupf/Kugelhopf,

 kro. lincer < österr. Linzer,

 kro. londoner < dtsch. Londoner,

 kro. melšpajz < österr. Mehlspeise 'Kuchen',

 kro. milihbrot/ milbrot/milibrot /miliprot/miliprut < österr. Milchbrot,

 kro. oberst/obrst < österr. Obers,

 kro. pogača < österr. Pogatsche,

 kro. puslice < österr. Busserl,

 kro. rajskoh < österr. Reiskoch,

 kro. šampita/šaumpita < österr. Schaum + türk. pita,

 kro. šamšnita < österr. Schaumschnitte,

 kro. šamrola < österr. Schaumrolle,

 kro. šlag < österr. Schlagobers,

 kro. šnenokli < österr. Schneenockerl,

 kro. štanglice < österr. Stangl,

 kro. štrudla/štrukli < dtsch. Strudel,

 kro. tačak < dtsch. Tasche,

 kro. tačkerli < österr. Tascherl u.a.

Das Essen wurde in den Großfamilien bei den Kroaten in einer großen Schüssel serviert. Bei den deutschen Kolonisten, die eher in Kleinfamilien lebten, war es jedoch üblich, die Hauptmahlzeit in mehreren Gängen einzunehmen. Darauf lässt sich die Übernahme der Bezeichnungen für Mahlzeiten und Gänge zurückführen (vgl. Ivanetić/Stojić, 2009: 105):

 kro. fruštik/fruštuk < dtsch. Frühstück/ Fruhstuck,

 kro. gablec < österr. Gabelfrühstück,

 kro. jauzn/jauzna < österr. Jause,

 kro. nahšpajz < österr. Nachspeise,

 sowie Verben wie fruštukati/ fruštukovati, jauznati u.a.

In einige Gegenden Kroatiens gelangten neue Benennungen auch durch deutschsprachige Arbeiter, wie z.B. in Gorski kotar, wohin bayerische Holzhacker das Bohnengericht Bartwichs mitbrachten und die dortige Bevölkerung es als vorbiks entlehnte (Schneeweis, 1960: 27).3

Eine weitere wichtige Rolle spielten deutschsprachige Kochbücher, die es in der Habsburgermonarchie seit 1686 gab. Das bekannteste Kochbuch der Monarchie, jenes der Grazerin K. Prato von 1858, wurde vom bilingualen kroatischen Bürgertum im Original benutzt, obwohl es in alle 16 Sprachen der Monarchie übersetzt worden war. Das erste Kochbuch auf Kroatisch stammt aus dem Jahr 1813 (Rittig-Beljak, 2002: 27ff). Der stärkere Einfluss des Deutschen im Norden hat sich nicht nur auf die Zahl der deutschen Lehnwörter ausgewirkt, sondern hat die gesamte Ess- und Trinkkultur stärker beeinflusst als die der Küstenregion. Letztere zeichnet sich nämlich als Teil des Mittelmeergebietes durch ihre traditionelle mediterrane Ess- und Trinkkultur aus. Trotzdem wurden einzelne Zutaten und Speisen, z.B. Sahne und Torten, auch hier populär und in lokale Kochbücher aufgenommen (ebd. 78). Daran erkennt man ebenfalls, dass Entlehnungsprozesse immer auch ein Resultat von Kulturkontakten sind. Falls hier Bezeichnungen für Gerichte und Getränke übernommen wurden, konkurrieren sie meistens mit schon vorhandenen Lexemen verschiedener Herkunft, so dass sich mit der Zeit koexistierende Dubletten herausgebildet haben, z.B. njoki (ital. gnocchi) versus noklice (dtsch. Nockerl) versus valjušci (kro.), oder šufigat (ital. soffocare) versus dinstati (dtsch. dünsten) versus pirjati (kro.).

Eine andere Situation zeigt sich an der vorwiegend von österreichischen Touristen besuchten Nordadria, wohin mitteleuropäische Gerichte und die sog. Wiener Küche, die ein „Konglomerat verschiedener internationaler Berührungen“ war, gelangten (ebd. 14). Mit ihnen kamen auch entsprechende Entlehnungen.

Eine weitere Innovation zeigt sich im Bereich der Bekleidung:

 kro. falda < dtsch. Falte,

 kro. fudra < dtsch. Futter,

 kro. šnala < dtsch. Schnalle,

 kro. španga < dtsch. Spange,

 kro. štof < dtsch. Stoff,

 kro. veš < dtsch. Wäsche,

 kro. žniranci < dtsch. Schnürsenkel u.a.

Mit den neuen Kleidungsgegenständen kam auch eine bis daher unbekannte Art und Weise ihrer Bearbeitung und Ausarbeitung:

 kro. heftati < dtsch. heften,

 kro. heklati < dtsch. häckeln,

 kro. peglati < dtsch. bügeln,

 kro. štepati < dtsch. steppen,

 kro. štirkati < dtsch. stärken usw.

Die deutschen Kolonisten und ihre Nachfolger wurden, wie schon erwähnt, von den Einheimischen Švabe genannt, nach dem deutschen Volk der Schwaben,4 die aus dem Westen Bayerns und aus Württemberg kamen, die geographisch Kroatien am nächsten sind. Aber aus dem Schwabenland kam nur ein Teil der deutschen Siedler, viele kamen auch aus dem Sudetenland, Hessen, der Pfalz, Lothringen und dem Saarland. Ein Grund, weshalb die Kroaten die Deutschen auch heute noch pejorativ als Švabe bezeichnen, liegt wahrscheinlich darin, dass sich ihre Sprache wesentlich von der der anderen deutschen Siedler unterschied. Außerdem haben sich die Donauschwaben vor allem in abgeschiedenen, national homogenen Dörfern angesiedelt. Die anderen Zuwanderer kamen meistens einzeln und siedelten sich kontinuierlich in städtischen Zentren an und wurden von der einheimischen Bevölkerung schnell angenommen (Žepić, 2002: 215). Die deutschen Zuwanderer, die aus unterschiedlichen deutschsprachigen Teilen in größeren Gruppen kamen, hatten keine ausgeprägte nationale oder politische Identität oder ein Zusammengehörigkeitsgefühl. Dieses wuchs erst nach ihrer Ansiedlung, insbesondere wegen der sprachlichen und kulturellen Distanz gegenüber den Einheimischen und Siedlern aus dem nicht-deutschsprachigen Raum. Dies führte zu einer engen Gemeinschaft der deutschsprachigen Siedler gleich zu Beginn, die untereinander Deutsch sprachen und für eine lange Zeit die gleichen Bräuche und Lebensweise praktizierten. Auf diese Weise widerstanden sie der Assimilation und bewahrten ihre Sprache und Kultur noch viele Jahre nach ihrer Zuwanderung (Geiger/Kučera VDG, 1995: 88).