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Bizcocho en taza para desayunar

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Tiempo: 15 minutos

Porciones: 2

Ingredientes:

4 cucharadas de mantequilla de almendra

2 huevos

2 cucharadas de miel cruda

2 plátanos maduros, machacados

2 cucharadas de harina de coco

1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 pizca de sal

2 cucharadas de pasas doradas

Preparación:

1. Mezclar la mantequilla de almendra, los huevos, la miel, los plátanos, la harina de coco, el bicarbonato de soda y la sal en un bol.

2. Verter la mezcla en 2 tazas.

3. Hornear los bizcochos en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos y servirlos inmediatamente.

La Dieta Paleo: La Última Guía Para Recetas Paleo

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