Читать книгу La Dieta Paleo: La Última Guía Para Recetas Paleo - Asher Hope - Страница 119

Tiempo: 10 minutos

Porciones: 2

Ingredientes:

1 1/2 tazas de leche de coco

1/2 taza de agua

6 cucharadas de harina de coco

1/2 taza de coco rallado

2 huevos

2 cucharadas de miel cruda

Preparación:

1. Llevar la mitad de la leche al punto de ebullición en una cacerola.

2. Mezclar el resto de la leche, el agua, la harina de coco y los huevos en un bol. Añadir también la miel.

3. Verter la leche caliente sobre la mezcla de harina de coco y volver a ponerla al fuego.

4. Cocinar, removiendo todo el tiempo, hasta que espese.

5. Verter las gachas en tazones de servir y cubrir con una capa de coco rallado.

6. Servir las gachas frías.