Читать книгу La Dieta Paleo: La Última Guía Para Recetas Paleo - Asher Hope - Страница 66

Tiempo: 1 hora

Porciones: 8

Ingredientes:

8 huevos, batidos

1 boniato, pelado y cortado en dados

450 gramos de salchichas de pollo, en rodajas

1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en dados

1/2 cucharadita de ajo en polvo

4 hojas de col rizada, cortadas en tiras

1/2 cucharadita de albahaca seca

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Mezclar las salchichas, el pimiento morrón, el ajo en polvo, la col rizada y la albahaca en un molde para tartas.

2. Verter los huevos sobre las salchichas y verduras y salpimentar.

3. Hornear el pastel en el horno precalentado a 180°C durante 40 minutos.

4. Siéntase libre de añadir más verduras si lo desea.