Читать книгу La Dieta Paleo: La Última Guía Para Recetas Paleo - Asher Hope - Страница 67

Tiempo: 1 hora

Porciones: 8

Ingredientes:

1 taza de almendras laminadas

1/2 taza de semillas de calabaza

1/2 taza de pecanas, picadas

1/2 taza de dátiles, deshuesados y picados

1 taza de copos de coco

1/4 taza de mantequilla de almendra

2 cucharadas de miel cruda

1/2 cucharadita de canela en polvo

1 pizca de sal

Preparación:

1. Mezclar la mantequilla de almendra, la miel, la canela y la sal en una cacerola y derretirlos juntos.

2. Mezclar el resto de los ingredientes en un bol grande.

3. Verter la mantequilla de almendras fundida sobre la mezcla de almendras y mezclar todos los ingredientes hasta que estén cubiertos uniformemente.

4. Esparcir la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.

5. Hornear en el horno precalentado a 165°C durante 40-45 minutos hasta que estén crujientes y doradas.

6. Servir inmediatamente o guardar en un recipiente hermético hasta 1 semana.