Читать книгу La Dieta Paleo: La Última Guía Para Recetas Paleo - Asher Hope - Страница 98

Tiempo: 25 minutos

Porciones: 4

Ingredientes:

8 lonchas de beicon, picado

2 boniatos grandes, pelados y cortados en dados

1 diente de ajo, picado

Sal y pimienta al gusto

1/4 cucharadita de comino en polvo

1 pizca de chile en polvo

Preparación:

1. Calentar una sartén a fuego medio. Añadir el beicon y cocinar hasta que esté crujiente.

2. Añadir los boniatos y el ajo, así como el comino en polvo, el chile en polvo, la sal y la pimienta.

3. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue a la sartén o se queme.

4. Servir el guiso caliente.