Читать книгу Kesäkeittiö - Bernhard Long - Страница 9

Ainekset 6-8 aterioita

5 rkl balsamiviinietikkaa

Suolaa ja rouhittua pippuria

1 tl fariinisokeria

6 ruokalusikallista hyvää oliiviöljyä

400 grammaa mozzarellaa

1 kg vesimeloni

3 kypsä nektariinit

1 iso Pflücksalat

1 nippu minttua

Valmiste sekvenssi

Sillä salaatinkastike etikka, suola, pippuri ja niin. 1 tl sokeria. Ehdota kuten öljyn.

Jauheliha mozzarellaa paloiksi. Crush meloni sarakkeissa. Sellua kuori murskaus ja huuhtoutuminen ytimet. Shred liha paloiksi. Puhdas nektariinit veteen, pilko kahtia, kivi ja leikkaa ne viipaleiksi.

Puhdas Pflücksalat, puhdasta vettä, spin kuiva ja repiä suuria paloja. Puhdas minttu vettä, ravistetaan kuivat ja katkomaan lehtiä. Sekoita kaikki salaatin ainekset valmistettu salaatinkastike.