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Spiedini di formaggio con olive e pomodorini alla senape tuffo

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Ingredienti per 12 spiedini

400 grammi Bergkäse

12 pomodorini

24 olive verdi snocciolate

Sale e pepe appena macinato colorato

75 grammi di panna acida

1 cucchiaio di miele

2 cucchiai di senape grossolana

12 spiedini di legno

La sequenza di preparazione

Formaggio tagliato a dadini 24. Pulire i pomodori in acqua e tagliati in due metà. In alternativa bloccato cubetti di formaggio, olive e pomodori su spiedini e condire con pepe colorato.

Mescolare per il tuffo panna acida, miele e senape e condire con sale. Spiedini e piatto acida.

Cucina Partito Ahoy

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