Читать книгу Cucina Estiva - Bernhard Long - Страница 99

Serve 4 pasti

1 può (560 grammi) anelli di ananas

175 grammi di panna

50 grammi ajvar (preparazione pepe rosso in vetro)

150 grammi di petto di tacchino affumicato affettato

150 grammi di formaggio Gruyère

1 rotolo pasta della pizza così il. 400 grammi (nella sezione refrigerata)

La sequenza di preparazione

Preriscaldate il forno Forno elettrico: 225 ° C / con convezione: 200 ° C / a segno a gas 4). Ananas lasciare asciugare bene e tritarli grossolanamente. Crema di formaggio e mescolare Ajvar. Turchia carni in strisce tritare, grattugiare il formaggio finemente. Srotolare la pasta della pizza con la carta tagliata cottura finito e tagliare con forbici affilate in quattro pezzi. Mettete le fette di pizza con la carta su una torta teglia.

Ogni rettangolo con 1/4 di Ajvarcreme bepinseln, mentre intorno una così. Lasciare 1 cm di larghezza confine liberamente. Distribuire ananas e tacchino carne su di esso. Cospargete con la metà del formaggio.

Ogni rettangolo a forma di cono, il vuoto finito risolvendo così due angoli opposti di carta forno e stringendo delicatamente sopra il ripieno. Cospargete con il formaggio rimanente. In forno caldo in modo che il. Cuocere 15 minuti.