Читать книгу Partij Keuken Ahoy - Bernhard Long - Страница 134

Voor 4 personen

1 grote wortel

1 sla

2 tomaten

1 bosje bieslook

170 g magere roomkaas (13% vet)

100 gram magere yoghurt

2-3 eetlepels mierikswortel (glas)

Zout en versgemalen peper

1 set van 4 Wheat Wraps (zo naar het. 280 gram)

8 plakjes Kassel-cuts (15 gram)

vetvrij papier

keuken koord

De voorbereiding sequentie

Wortel schil, schoon water en rasp grof. 12 Lettuce bladeren los te maken, schoon water en dep ze droog. Clean tomaten in water en snijd ze in blokjes. schoon bieslook in water en snijd ze in broodjes.

Roomkaas, yoghurt en mierikswortel mix. Breng op smaak met zout en peper en roer in bieslook. Wraps sequentieel in een niet-hete bakplaat van alle kanten, zodat het. verwarming 20 seconden.

Wraps met roomkaas Brush. Met 2 sneetjes Kassel toon, wortelen en tomaten verspreid en bedek met slablaadjes.

Wraps van 2 pagina's, zodat het. 2 centimeter te schakelen, oprollen stevig uit een open zijde, in tweeën gesneden en wrap aan de ene kant in perkamentpapier. binden met keuken touw.