Читать книгу Sommar Kök - Bernhard Long - Страница 58

Tjänar 4 måltider

4 skivor smörgås toast

1 vitlöksklyfta

5 stjälkar gräslök

5 stjälkar persilja

50 gram rostade inlagda röda paprikor

125 gram dubbel cream cheese

Salt och nymalen peppar

Plastfolie

Träspett

Beredningen sekvensen

Toast bark skär. Skala och hacka vitlöken. Skaka gräslök och persilja vattens tvättning och torr. Gräslök i ringar och hacka hacka bladpersilja fint. Låt torka peppar och tärningar fint.

Rör färskost slät, krydda med salt och peppar. Strimla ostmassan i två halvor. Blanda i en halv örter och vitlök, blanda paprika i den andra halvan.

Varje segment av toast mellan filminspelning, rulla platt med tårta rulle. Två skivor med ört cream cheese Brush, Brush två skivor med peppar cream cheese. Rulla skivor av toast tight och linda hårt i folie. Roller så att. 30 minuter kyla.

Ta bort plastfolie och rulla in så. 1 cm tjocka skivor strimla. Fastnat på träspett och servera i glas och ta med till bordet.