Читать книгу Jule Kjøkken - Bernhard Long - Страница 16

Ingredienser for 55 kjeks

11/2 pakker karamell godteri (f.eks.B. "Werthers Original "som de. 225 gram)

160 gram Macadamianusskerne

350 gram mørk sjokolade

250 gram smør

4 egg (størrelse M)

160 gram hvitt sukker

160 gram brunt sukker

350 gram mel

50 gram bakervarer kakao

2 ts bakepulver

3 ss melis

ferdig blank bakepapir

Utarbeidelse sekvens

Karamell godteri pakke. Nøtter kjøttdeig. Sjokolade knuse og smelte med smør i en varm vann, avkjøl litt.

Egg og hvitt og brunt sukker med visp til håndmikser til kremaktig. Chocolate Butter Rør. Mel, kakao og bakepulver og rør kort. Nøtter fold.

Ovn tube, Ovn Forvarm (elektrisk ovn: 180°C / med konveksjon: 160°C). Linje to bakervarer ark med klar blank pergament papir. utgjør ca 12 kjeks i en avstand på hver kake stekebrett, dafür med en scoop (så å. 4 centimeterdiameter) Hver dolke noen penger. 1 Søt Push, gi kaken bakeplate.

Suksessivt i varm ovn tube, matlaging komfyr så. bake 10 minutter. Fjern, så. la avkjøles i 5 minutter. Trekk deretter kaken stekeplate, inkludert papir og avkjøl. Fra Rest deigen og søtsaker også bake flere informasjonskapsler. Avkjøl og befuddle med melis.