Читать книгу Jule Kjøkken - Bernhard Long - Страница 17

Ingredienser for 22 kjeks

100 g smør

120 gram blomster delikat havregryn

3 ss hvetemel

180 gram sukker

2 egg (størrelse M)

350 gram mørk sjokolade

ferdig blank bakepapir

Utarbeidelse sekvens

Smelt smøret og la avkjøle. Havregryn, mel, sukker, egg og smør blanding med visp til håndmikser. dekket så den. 30 minutter chill.

Oven forvarming (elektrisk ovn: 180°C / med konveksjon: 160°C). To bakervarer ark med pergament papir klar blanks tolke. I hver stekeplate med en stor margin som. gi 9 teskje stor Teighäufchen og trykk til flate sirkler.

Suksessivt i varm ovn så den. bake 10 minutter. Fjern, så. la avkjøles i 5 minutter og fjerne fra bakervarer ark, inkludert klar snitt bakepapir. Kjøling permisjon. Fra resten av deigen bake flere informasjonskapsler som godt og la avkjøle. Totalt har. 44 Kjeks bake.

hogge grovt sjokolade og smelte i varmt vannbad. Avkjøl litt, deretter halvparten av cookies (22 cookies) og dryss med en spiseskje sjokolade. Diverse kjeks på settet, og trykk lett på. Keksränder rundt streife sjokoladen og la den tørke.