Читать книгу Jule Kjøkken - Bernhard Long - Страница 9

4 porsjoner

50 gram tørkede aprikoser (soft)

50 gram müsli med rosiner

50 gram soft + smør

En organisk sitron (juice)

2 ts honning

4 terte epler (f.eks.B. Boskop)

1/2 liter melk

1 pakke av vanilje bourbon rasper (for 1/2 liter melk til koking)

100 gram mascarpone

Utarbeidelse sekvens

Oven forvarming (elektrisk ovn: 200°C / med konveksjon: 180°C / Gass på: velgeren 3). Skjær aprikoser i strimler. med MüSLI og 100 gram smør og kna. Sitronsaft og honning Verrühøre. ÄEpler Wash, kvartal, kjerne og om med sitron honningäufeln.

Legg en smurt ildfast kake bakervarer panorere og spre blandingen på toppen av kornblanding. I varm ovn bake 15-18 minutter.

I mellomtiden, for vaniljesaus Varm melk til koking. Kjele, ta Cauldron fra elektrisk komfyr. Dessertraspel rør under omrøring med en visp, og fortsett omrøring i 1 minutt.

la sausen stå i 3 minutter og rør igjen kraftig. Mascarpone Rør. Fyll bakte epler med varm vanilje mascarpone