Читать книгу Pàrtaidh Chidsin Ahoy - Bernhard Long - Страница 12

a 'frithealadh 4

800 gram waxy buntàta

1 bad as t-earrach uinneanan

4-5 bùird fion geal am fìon-geur

Salainn agus piobar talamh ùr

1/2 teaspoon soilleir brot

2 bùird Oilibh Ola

1/2 a ghlanadh

1 bad radishes

1/2 bad biolair (mar sin gu. 200 gramaichean)

2 thòin steaks (mu cho. 180-200 gramaichean)

2 bùird ìm

1-2 bùird Pumpkin sìol-ola

cuid aluminium foil

Tha ullachadh sreath

glan buntàta ann an uisge agus mar sin a 'còmhdach. bhruich airson 20 mionaid. An uair sin air an cur dheth, agus leig Peel fionnar.

Spring uinneanan, a ghlanadh ann an uisge agus a gearradh a-steach tana fàinneachan. 200 mìleliotair uisge, am fìon-geur, salann, piobar agus brot goil. Oilibh Ola agus as t-earrach uinneanan carachadh. Spaidean am buntàta agus a 'measgachadh leis an marinade. mar sin leig leotha a dhol chun an 1 uair a thìde.

A ghlanadh agus radish bhruis, uisge glan. Gèarr a ghlanadh ann an dà leth agus geàrr a-steach sliseagan, radishes ann an colbhan. Cuiseagan de biolair a ghearradh cho fialaidh. leughadh biolair, uisge glan agus drèanadh math.

Steaks Pat tioram, a ghearradh saill oir grunn thursan. Ann teth ìm bho gach taobh sìol airson 3-4 mionaidean. Season le salainn agus piobar. Ann foil suaineadh agus leig e fois bheag.

Radish, fiaclan a ghlanadh agus biolair a 'measgachadh le sailead buntàta. -Rithist blasad. Ag ullachadh sailead, drizzled le Pumpkin sìol-ola. Gearradh sliseagan steaks a-steach agus chuir e air.