Читать книгу Pàrtaidh Chidsin Ahoy - Bernhard Long - Страница 17

a 'frithealadh 4

1 kg beag ùr buntàta

2 beag ruadh peabairean

2 an t-earrach uinneanan

2 bùird solas balsamic fìon-geur

200 mìleliotair glasraich brot

2-3 spàin garbh mustard

Salainn agus piobar talamh ùr

1 gràinnean siùcair

6 bùird + 1 teaspoon Oilibh Ola

1 bad chives

2 isbeanan chorizo (mar sin gu. 100 gram)

Tha ullachadh sreath

glan buntàta ann an uisge, agus ann an uisge goileach mar sin. simmer airson 20 mionaidean a bhruich. Buntàta dìg, sgolaibh, drèanadh agus gearradh a-steach chairteal. Peabairean-steach chairteal, bhruis, uisge ghlan agus a 'gearradh a-steach do bhìdeadh-mheud pìosan. Spring uinneanan, a ghlanadh ann an uisge agus a gearradh a-steach fàinneachan.

Fìon-geur, brot agus mustard mix, seusan le salann, piobar agus siùcar. chùis 6 bùird ola fuidhe. chives ann an uisge glan, Pat tioram, ghearradh gu grinn agus carachadh. Vinaigrette, tog peabairean agus as t-earrach le uinneanan a 'bhuntàta agus mar sin. leig seasamh airson 30 mionaid.

Thoir air falbh bho na Sausage craiceann. Gèarr Sausage-steach sliseagan. 1 teaspoon ola ann an phana-fraighigidh teas suas. sìol Sausage sliseagan 3-4 mionaidean, a thoirt air falbh, dìg, measgachadh dhan t-salad. Season agus còcaire sailead le salann, piobar agus siùcar.