Читать книгу Pàrtaidh Chidsin Ahoy - Bernhard Long - Страница 20
Szechuan noodle sailead
ОглавлениеTàthchuid airson 6 servings
500 gram de pasta (me.B. Strozzapreti)
Salainn agus piobar talamh ùr
1 pìos dinnsear (mar an. 20 gram)
5-6 stalks coriander
170 gram de mayonnaise
4-bùird Soy sabhs
6 bùird mheasan fìon-geur
3-4 spàin sambal oelek
100 gram de ròstadh a shailleadh cnòthan
1 ghlanadh
170 gram siùcair dhealbh
2 an t-earrach uinneanan
2 tro mheadhan na currain
Tha ullachadh sreath
Pasta (mar sin a die.1 teaspoon salainn gach liotair) simmer ann 4-5 liotairean de ghoil air a shailleadh uisge a rèir stiùiridhean pasgan, bhruich. Airson an sailead èididh dinnsear Peel, cliath-theine grinn. coriander ann an uisge glan, crathaibh tioram agus Chop. Ginger, coriander, mayonnaise, Soy sabhs, am fìon-geur agus sambal oelek Muile.
Nuts Chop. Clean no Peel glasraich agus uisge glan. Gèarr a ghlanadh ann am fad leth, a thoirt air falbh sìol agus a roinn a-steach sliseagan. Gèarr-sneachda peasairean a-steach càin stiallan. Gèarr uaine uinneanan-steach tana fàinneachan. Gèarr currain-steach tana maidean. 'Traoghadh a' pasta, sgolaibh agus drèanadh. Measgaich le lusan, chnothan agus sailead èididh. mar sin leig leotha a dhol chun an 30 mionaidean. Season le salainn agus piobar.