Читать книгу Pàrtaidh Chidsin Ahoy - Bernhard Long - Страница 4

a 'frithealadh 4

1 kg buntàta

3 chicken fillets

3 bùird ola

Salainn agus piobar talamh ùr

1 gràinnean siùcair

2 canastairean tuna fillets às aonais ola (185 gramaichean)

3 anchovy fillets

1 tsp tro mheadhan na mustard

170 gram Mayonnaise

5 bùird tiugh cream

1-2 bùird sùgh liomaid

2-3 spàin bheag capers (glainne)

1 tro mheadhan na onion

1/2 teaspoon glasraich stoc (bhad)

2 bùird geal balsamic fìon-geur

1 dearg clag piobar

1 beag a ghlanadh

Tha ullachadh sreath

Buntàta còmhdaichte ann an uisge agus mar sin. bhruich airson 20 mionaid. Quenching, Peel agus leig fionnar.

Aig an aon àm, feòil uisge glan agus Pat tioram. 2 bùird ola ann an phana-fraighigidh teas suas. Feòil sìol air gach taobh airson 4-6 mionaidean. Season le salainn agus piobar. Fuarachadh fòrladh.

Chlaisean tuna. Rinse anchovies. An dà chuid le mustard, mayonnaise agus tiugh uachdar puree. Season le salann, piobar agus sùgh liomaid. Capers carachadh.

Onion Peel agus grinn na dìsnean. 1 bùird ola ann phana ola teas, sauté onion gus bog. 170 mìleliotair uisge le brot agus am fìon-geur dòirtidh. Goil agus simmer airson 2-3 mionaidean. Spaidean am buntàta a-steach dhan teth brot, measgachadh agus mar sin. leig seasamh airson 10 mionaidean. Tuna mayonnaise paisg agus a 'fàgail airson 30-40 mionaid.

Paprika bhruis, uisge glan is grinn, Chop. uisge glan a ghlanadh, Peel agus 's dòcha planed a-steach tana sliseagan no a ghearradh. Gèarr fillets fad leth agus ann an gearradh a-steach sliseagan. Everything fo togail a 'bhuntàta. Season le salann, piobar agus siùcar.