Читать книгу ... und lecker ist es auch noch! - Horst Schwenk - Страница 28

Apfelkuchen mit Bienenstich

Springform (28 cm Ø), gefettet, bemehlt

175 °C Ober- und Unterhitze (Ofen vorheizen)

mittlere Schiene

Backzeit: ca. 60 Minuten

Zutaten für den Boden:

250 g Mehl

125 g Margarine

50 g Zucker

1 Ei

ein wenig Zimt

½ TL Backpulver

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und ihn in eine Springform füllen. Einen Rand bis zur Hälfte der Form hochziehen.