Читать книгу Livro De Receitas De Refeições Veganas Para Atletas - Joseph P. Turner - Страница 8

Tempo de Preparo: 45 minutos | Porções: 8

Ingredientes:

680 g de batatas raladas

1 cebola ralada

3 colheres de sopa de molho de maçã sem açúcar

Sal e pimenta do reino moída a gosto

2 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de azeite ou óleo de canola para fritar

Instruções:

1. Adicione todos os ingredientes em uma tigela grande e mexa até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

2. Modele a massa em rissóis planos.

3. Aqueça o óleo em uma frigideira grande, em fogo médio.

4. Frite os rissóis de batata por cerca de 6 a 7 minutos e, em seguida, vire com uma espátula e frite do outro lado até dar ponto.

5. Remova os rissóis prontos em um prato forrado com papel toalha para escorrer, e deixe esfriar completamente.

6. Transfira seus rissóis em uma única camada para assadeiras.

7. Congele os rissóis até endurecer.

8. Transfira os hambúrgueres congelados para os sacos do congelador e mantenha em congelamento por até 2 semanas.

9. Reaqueça em um forno de microondas.

Fatos Nutricionais

Valores percentuais diários com base na Ingestão Diária de Referência (IDR) para uma dieta de 2000 calorias.

Quantidade Por Porção

Calorias 201.55 | Calorias provenientes de gordura (60%) 121,42 | Gordura total 13.74g 21% | Gordura saturada 1g 5% | Colesterol 0mg 0% | 5,87 mg de sódio <1% | Potássio 386,69mg 11% | Carboidratos totais 18.2g 6% | Fibra 2.25g 9% | Açúcar 1.5g | Proteínas 2,8g 6%