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CAFÉ DA MANHÃ
Smoothie de Bolo de Cenoura

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Tempo de Preparo: 10 minutos | Porções: 2


Ingredientes:

2 cenouras raladas

2 xícaras de leite de amêndoa

4 colheres de sopa de aveia em flocos

1 laranja, suco (cerca de 1/2 xícara)

1 colher de sopa de sementes de chia

3/4 colher de chá de canela

1 colher de sopa de proteína em pó (ervilha ou soja)

1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Instruções:

1. Adicione todos os ingredientes em um liquidificador de alta velocidade e misture até ficar homogêneo.

2. Se o seu smoothie estiver muito grosso, adicione mais leite de amêndoa.

3. Despeje seu smoothie na garrafa, no copo ou em potes herméticos; cubra e mantenha refrigerado por até 2 dias.

4. Ou então, coloque seu smoothie em um saco Ziploc seguro para freezer, e congele por até 3 meses.

5. Deixe descongelar na geladeira durante a noite, mexa e aprecie!

Fatos Nutricionais

Valores percentuais diários com base na Ingestão Diária de Referência (IDR) para uma dieta de 2000 calorias.

Quantidade Por Porção

Calorias 191.11 | Calorias da gordura (21%) 40.41 | Gordura total 4.6g 7% |

Gordura saturada 0,59g 3% | Colesterol 1,16 mg <1% | Sódio 76,26mg 3% | Potássio 507,62mg 15% | Carboidratos totais 30.18g 10% | Fibra 8g 32% | Açúcar 7.1g | Proteína 8.41g 16%

Livro De Receitas De Refeições Veganas Para Atletas

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