Читать книгу Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. HOTR0408 - Juan Matías del Moral Garrido - Страница 8

Microondas

Un horno de microondas es un electrodoméstico usado en la cocina para calentar alimentos que funciona mediante la generación de ondas electromagnéticas.

Es un tipo de horno que cuece mediante ondas electromagnéticas. Cada vez es más utilizado en pastelería, especialmente en trabajos de chocolate y en nuevos tipos de bizcocho.