Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 323

Взбить желтки с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавить размягченное сливочное масло, измельченные финики, миндаль, крахмал, хорошо взбитые белки.

Смазать маслом форму и выпекать финиковый хлеб в течение 30 минут.

250 г измельченных фиников

125 г молотого миндаля

150 г сахарной пудры

4 яйца

50 г сливочного масла

40 г картофельного крахмала

ванильный сахар

соль