Читать книгу ШИРИНЛИКЛАР МАМЛАКАТИ - - Страница 10

100 гр сариёғ ёки маргарин, 100 гр шакар пудраси, 3 дона тухум, 400 гр ун, пичоқ учида сода ва туз, 0,25 л сут, черника меваси.

Сариёғ ёки маргарин, шакар ва тухум сариғи кўпик ҳолига келгунича яхшилаб аралаштирилади. Пичоқ учида сода ва туз олиб унга солинади ва ун устига сут билан тухум оқи кўпиртмаси солинади. Тайёр бўлган хамирни ёғ суртилган патносга олиб, устига териб тозаланган черника меваси ва шакар пудраси солинади. Ушбу хамир қиздирилган духовкага қўйилиб пиширилади.