Читать книгу ШИРИНЛИКЛАР МАМЛАКАТИ - - Страница 9

120 гр сариёғ ёки маргарин, 140 гр шакар пудраси, 3 дона тухум, лимон цедраси, 140 гр ун (иложи борича олий навли), ўрик.

Сариёғ ёки маргаринни шакар билан яхшилаб аралаштириб, устига тухум солинади, сўнг яна аралаштирилади. Ундан кейин устига лимон цедраси ва ун солиниб, хамир қорилади. Тайёр бўлган хамир ёғ суртилган ва ун сепилган патносга қўйилиб, устига ювилган ва данаги олинган ўриклар терилиб чиқилади. Ушбу патносни қиздирилган духовкага қўйиб, ўртача оловда пиширилади.