Читать книгу Волшебная кухня - - Страница 11

Ингредиенты (на 2 порции):

Красный перец – 1 шт (страсть, энергия)

Морковь – 1 шт (здоровье, активность)

Кабачок – 1 шт (рост, гармония)

Свежий шпинат – 50 г (гармония, гармонизация)

Киноа – 50 г (питательная основа, стабильность)

Оливковое масло – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Соль, перец по вкусу

Калорийность (1 порция): ~200 ккал

Приготовление:

Киноа отварить до готовности и остудить.

Морковь, кабачок и перец нарезать длинными полосками для формирования спирали.

На тарелке выложить листья шпината, затем аккуратно уложить полоски овощей по спирали сверху.

В центр положить киноа, создавая «ядро энергии».

Полить оливковым маслом с лимонным соком, приправить солью и перцем.

Во время подачи мысленно проговаривать намерение: «Энергия течёт, жизнь развивается, гармония присутствует».