Читать книгу Волшебная кухня - - Страница 12

Ингредиенты (на 2 порции):

Брокколи – 150 г (земля, гармония)

Цветная капуста – 150 г (воздух, легкость)

Морковь – 1 шт (огонь, энергия)

Картофель – 1 шт (земля, стабильность)

Вода или овощной бульон – 500 мл

Соль, перец – по вкусу

Съедобные кристаллы или перламутровая пыль для украшения

Калорийность (1 порция): ~140 ккал

Приготовление:

Все овощи нарезать маленькими кубиками, чтобы они напоминали кристаллы.

В кастрюле довести бульон до кипения, добавить овощи и варить 10–12 минут до мягкости, но чтобы форма кубиков сохранялась.

Посолить, поперчить, аккуратно перемешать.

Разлить по тарелкам, сверху посыпать съедобным блеском или кристаллическими украшениями для эффекта «энергии стихий».

При подаче можно проговаривать: «Стихии соединены, энергия чиста и сильна».