Читать книгу Волшебная кухня - - Страница 16

Ингредиенты (на 20 штук):

Мука пшеничная – 200 г

Масло сливочное – 100 г

Сахар – 80 г

Яйцо – 1 шт

Ванильный сахар – 1 ч. л.

Щепотка соли

Шоколадная или белковая глазурь для рисунка символов

Калорийность (1 печенье): ~120 ккал

Приготовление:

Масло растереть с сахаром и ванилью до кремообразного состояния.

Добавить яйцо, хорошо перемешать.

Постепенно всыпать муку с солью, замесить тесто.

Раскатать тесто до толщины 0,5 см, вырезать печенье нужной формы.

Выпекать при 180°C 10–12 минут до золотистого цвета.

Дать остыть и нанести символы глазурью: спирали, треугольники, руны, круги.