Читать книгу Волшебная кухня - - Страница 14

Ингредиенты (на 4 порции):

Вода – 300 мл

Сахар – 80 г

Агар-агар – 5 г

Фруктовый или ягодный сок – 100 мл

Съедобный блеск или перламутровая пыль

Маленькая форма-шар

Калорийность (1 порция): ~110 ккал

Приготовление:

Воду с сахаром и агар-агар довести до кипения, перемешивая.

Добавить сок, перемешать.

Разлить смесь в маленькие шаровидные формочки.

Остудить до застывания 1–2 часа.

Посыпать блеском или перламутром, чтобы имитировать поверхность планеты.

При подаче можно проговаривать: «Как планета держит жизнь, так и я удерживаю гармонию и энергию».