Читать книгу Волшебная кухня - - Страница 20

Ингредиенты (на 2 порции):

Красный перец – 1 шт (энергия, страсть)

Морковь – 1 шт (здоровье)

Кабачок – 1 шт (рост)

Авокадо – ½ шт (плодородие)

Листья салата – 50 г (гармония)

Семена тыквы – 1 ст. л. (процветание)

Оливковое масло – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: ~190 ккал

Пошаговое приготовление:

Вымыть и обсушить все овощи и зелень.

Красный перец нарезать длинными полосками – нижний слой.

Морковь нарезать тонкими спиралями или ленточками – средний слой.

Кабачок нарезать полосками, авокадо – кубиками – верхний слой.

Выложить листья салата на дно тарелки, сверху аккуратно уложить слои овощей, формируя «три уровня силы».

Полить оливковым маслом и лимонным соком, посыпать семенами тыквы.

При подаче можно проговаривать намерение: «Каждый слой наполняет меня силой, здоровьем и гармонией».